کاربرد پراکسیدین (اکسیدین) در صنایع لبنی و غذایی

حتماً مطالعه کنید: ضدعفونی کننده های رایج در صنایع غذایی و لبنی

فوداسیب ویژه صنایع لبنی یک محصول ضدعفونی کننده سطح بالا بر پایه پراستیک اسید، هیدروژن پراکسید و اسید استیک است که فعالیتی وسیع الطیف در برابر انواع پاتوژنهای موجود در واحدهای تولیدات لبنی دارد که در نهایت، حفظ رنگ، طعم، بو ، بافت و ارزش غذایی محصولات نهایی را به دنبال خواهد داشت.

موارد استفاده از پراکسیدین صنایع لبنی در موارد مربوطه :

•  ضدعفونی مخازن نگهداری آب فرایند و حمل و نگهداری شیر
• ضدعفونی خطوط انتقال آب، شیر و محصول و زدودن موثر بیوفیلم (BIOFILM) تشکیل شده در خم لوله های انتقال و پشت والوها
• ضدعفونی انواع فیلترهای UF و RO
• ضد عفونی انواع رزینهای مورد مصرف در صنایع غذایی
• ضدعفونی سطوح خارجی تجهیزات (COP)
• ضدعفونی سطوح داخلی تجهیزات (CIP)
• ضدعفونی سطوح میزهای کار، زمین و دیوارها
• گندزدایی سطوح و فضای انبارها و سردخانه ها به صورت اسفنج کشی و اسپری و حتی (مه پاش گرم و سرد)
• ضدعفونی ظروف بسته بندی محصول نهایی
• صرفه جویی بسیار در مصرف آب به دلیل عدم نیاز به آبکشی چند باره برای زدودن باقیمانده ماده و در نتیجه کاهش تولید فاضلاب
• حذف اسید نیتریک و درنتیجه حذف نگرانی ناشی از خوردگی انواع اسید ها
• استفاده موثر از پساب سیستم CIP برای ضدعفونی ابنیه و حتی ضدعفونی فاضلاب (جایگزین کلر)
• جایگزینی مناسب و چندبرابر قوی تر از محلول کلر یا گاز کلر و عدم ایجاد مقاوت در پاتوژنها در ضدعفونی پساب صنایع غذایی
• امکان انجام عملیات ضدعفونی به صورت فوگ سرد یا فوگ گرم (بسته به ضرورت)در فضای محل بسته بندی و اتاق های تمیز (Clean Rooms) و در مواردی که محلول پاشی امکان ندارد.